西瓜は夏の代表の果物です🍉私の故郷の山形では、尾花沢西瓜をトラックで売りに来ていたので、西瓜は売りに来るものだと思っていて、上京した頃はどうして西瓜を売るトラックが来ないのだろう？と思っていました(笑) 西瓜はカラダにこもった余分な熱を冷まし、喉の渇きを止め利尿効果に優れているので、むくみやすい方や血圧高めの方にもおススメです。西瓜の皮を乾燥させたものは、西瓜皮(せいかひ)という漢方薬になります。皮の白いところをスープや酢のものなどに使うのがおススメ！西瓜を食べたら皮を捨てる前に、白い部分をもう一度お料理に使ってみてはいかがですか😊
